Gabriela Rosero, ministra coordinadora de desarrollo social, se refirió al panorama nutricional en el Ecuador. “Nosotros estamos viviendo como país un proceso de transición nutricional; estamos hablando ahora de la doble carga de la malnutrición, entendida como el consumo en exceso o en deficiencia de nutrientes”, sostuvo. La ministra se refirió al estudio presentado recientemente, que da cuenta del panorama nutricional en el país, que revela datos sobre la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad. Además, argumentó que la desnutrición afecta a un considerable porcentaje de niños en el país y señaló que representa un costo elevado para el gobierno.